网络外卖行业的飞速增长，方便了人们的生活，而塑料餐盒直通垃圾场，却给环境带来隐患。相关数据显示，每周少有2亿份外卖飞驰在全国的大街小巷，塑料餐盒围城之困不容忽视。因此，亟需从源头治理，遏制塑料餐盒垃圾增长。

    日前，饿了么宣布收购百度外卖，外卖江湖风云突变，从此前的三足鼎立变成两家独大。大佬们的资本游戏之所以能引起这么多的关注，是因为外卖已经在不知不觉中改变了我们的生活。

    根据饿了么近期发布的中国外卖大数据，目前市场用户规模已经达到6亿, 2016年在线外卖用户每周消费3次以上的占比高达63.3%，这远远超过了一二线城市白领在家做饭的频率。 

每周至少废弃2亿份外卖餐盒

    日前外卖巨头美团宣布日订单数量超过1200万，饿了么的日订单数量也即将突破千万大关，再加上其他外卖品牌，保守估计，外卖小哥们每日至少送出近3000万份外卖。

    外卖垃圾主要包括塑料或发泡餐盒、塑料袋、一次性筷子等。而这些打包外卖所使用的包装盒、包装袋多为一次性塑料制品，基本不能进行重复使用。这些塑料袋、一次性饭盒的平均使用时间不到一个小时。当外卖小哥将食物交到消费者手上的时候，这些印着各个餐厅广告的袋子就已经完成了它的使命。之后将他们丢进垃圾桶，混合着其他种类的垃圾，这时塑料袋才能进入降解流程。

外卖垃圾带来的生态压力

    按照每单外卖用1个塑料袋，每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋可覆盖42万平方米，大约相当于59个足球场，大约15天即可覆盖一个西湖。

    由于废弃的餐盒大多没有经过清洗，很多还有食物残渣，餐盒回收并不容易。外卖餐盒的回收价格通常是两三毛钱一公斤，50个餐盒还卖不到5毛钱，再加上清理餐盒的成本，基本没有什么利润可图。回收站点不待见，外卖餐盒就只能和其他垃圾一起倒掉。塑料垃圾不能通过干净的渠道进行回收利用，终只能转化成为白色污染，破坏生态环境。

海洋垃圾倾倒现象严重

    我们倾倒在海洋中的塑料垃圾数量每年都在增长，照这个速度，大概到2050年，海洋中塑料的重量将会超过海鱼自身的重量。而海洋中的这些塑料垃圾，并不能自己进行分解、净化，终无形地回流到我们的食物链。科学家们将这种物质称为“塑料微粒”。

    这种塑料微粒(microbeads)的直径一般小于2毫米，肉眼不太容易看见。在加利福尼亚和印度尼西亚的鱼类市场中，1/4鱼类的小肠中含有塑料粒子。虽然塑料微粒对人身体健康产生危害的可能性很低，但还是应该警惕量变产生质变的风险。

全国各地“垃圾围城”之殇

    据统计，中国每年都会产生上亿吨的城市垃圾，这使很多城市都在遭受着垃圾围城之痛。从《塑料王国》到《垃圾围城》，王久良用影像告诉人们在北京城的边缘，数以十万计的拾荒大军是垃圾分拣与回收的主力，若没有他们的辛苦，北京恐怕早已被垃圾淹没。

餐盒“白色污染”谁来买单？

    外卖并不是中国的独有发明，国外的外卖垃圾如何处理？国外所使用的餐盒一般是纸盒，或者是可降解的环保材料。据了解，在日本，餐盒回收处理费由消费者承担；在欧美，处理费则由生产厂家承担。

    毫无疑问，餐盒的回收处理需要成本，因此谁来买单的问题成了关键。由于我国对于废弃塑料等再生资源的回收仍没有相应的补贴机制，这导致各方都不愿意承担这项成本支出。另外一条可借鉴的路径是：学习日本模式，从源头上做好垃圾分类。

    对于白色污染的治理，外卖平台和用户应该分摊成本。一些外卖平台已经开始主动发力环保餐盒。据报道，美团外和饿了么正在和科研机构合作，研发可降解环保餐盒。使用安全环保、可降解的绿色餐具，以降低外卖垃圾回收和降解难度。虽然成本的上升可能会削减外卖平台和商家的利润，但这是互联网在重塑人们生活方式的同时， 要承担的代价。

    餐盒成本不太可能由商家和平台一力承担，如果外卖平台真的推出绿色餐盒，用户或多或少都会分摊这一成本。但这也是公平的，毕竟我们享受到了大热天足不出户就饭来张口的便利。