随着网络的快速发展，外卖行业步入火爆时期，人们足不出户便可享受热喷喷的美食。然而，不断增长的外卖垃圾潜伏的生态隐患引发担忧，如何处理巨量的外卖垃圾？如何减少塑料餐盒的围城困境？如何实现外卖行业绿色发展？这都将是一道道待解难题。

    “轻松一点，美食到手。”近年来，在快节奏生活方式下，外卖行业迅速发展，网络订餐越来越为人们所喜爱。据艾媒咨询数据显示，我国在线订餐市场自2011年起一直保持较高速增长，2016年市场规模达到1662.4亿元，2017年将达到2045.6亿元。这就像一把双刃剑，过度利用便可能造成伤害。有业内人士认为，网络外卖行业的飞速增长，极大地便利了人们的吃、填饱了人们的胃，却又在一定程度上制造了更多的垃圾。

    现实情况正是如此，当人们在享用完便捷的美食时，无数的塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等外卖垃圾造成的“白色污染”又一次抬头，外卖垃圾“围城”的现象日趋严重。

    来自《北京青年报》消息，统计数据显示，美团、饿了么、百度三大外卖平台15天订单量所产生的塑料垃圾就能覆盖整个西湖，全国每天产生的外卖垃圾规模就达到350吨之重，相当于一个中大型厨余垃圾处理厂的日处理量。

    据悉，目前市场上的外卖餐盒材质主要成分是聚丙烯，因为具有无危害、耐高温等优势，被外卖打包商家广泛使用，但由于不容易降解特点也给后期垃圾处理带来很大困扰。一般来说，塑料餐盒等材料，无论填埋或者焚烧，都会对坏境造成二次污染，对大气层的破坏。由此可见，外卖垃圾带来的生态隐患逐步显现，围城之困亟待解决。

    那么，如何让越堆越高的塑料餐盒少一些？如何让外卖行业实现绿色发展？巨量的外卖垃圾又该如何处理？这将是一个需要多方施策的难题。

国家层面

    由于外卖行业使用的餐盒，目前尚未有具体成分标准，同时对于是否为可降解环保材料、是否有利于日后处理也没有相关规定。因此，国家应该完善顶层设计，制定和规范外卖包装标准和政策，以法律制度从源头上治理外卖包装垃圾。

    当然，必要的监管可以很好的“善后”。相关部门在加强对食品卫生安全监管的同时，有必要将外卖餐具纳入监管视线，出台相应措施，明确外卖餐具生产的材质和质量要求。

外卖平台

    外卖垃圾产生的直接源头便是外卖平台，为有效遏制，需加强对外卖企业的规范和监督，将餐盒质量、材质是否符合标准作为接入平台的重要前提，实现外卖垃圾减量化。

    其中，主要的思路是寻求外卖配送包装和方式上的创新。外卖餐盒使用可降解材料，推广使用可回收的绿色餐具。所幸一些外卖平台已认识到这个问题，并采取了一些有助于环保的行动。

社会民众

    “没有买卖就没有垃圾”，民众 转变生活观念和生活方式，加强环保和垃圾分类意识。如果每个人都有减少使用一次性餐具的意识，自备餐具，循环使用，并注意将垃圾进行分类投放，可在很大程度上缓解这些外卖“副产品”产生的污染问题。